Taci si inghite!

de Sim0na in Aperitive / Garnituri, 6 Apr 2012 | 8080 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

300 g malai
200 g smantana
0,7 litru lapte
100 g unt
3 oua
250 g telemea
2 bucati carnat uscat si afumat

Sim0na

Bucataras incepator

26 imi place 25comentează

0 reteta favorita

Taguri: taci si inghite, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 3

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taci si inghite!:

Am facut o mamaliga mai moale din malai, lapte, smantana.

Am uns un vas yena cu putin unt si am pus jumatate din cantitatea de mamaliga. Apoi am pus carnatii taiati bucati, branza rasa si bucatile de unt ramas. Am adaugat si restul de mamaliga, apoi am facut cu lingura 3 "gauri" in care am pus cele 3 oua. Am ras deasupra branza si am dat la cuptor ptr 30 de minute.

TIPS-URI

mamaliga trebuie sa fie neaparat mai moale;

intre cele doua straturi de mamaliga se putea pune mai multa branza si... bacon, nu carnat.. n`a fost rau nici cu carnat, dar cred ca`i mult mai bun cu bacon;

deasupra, trebuia sa rad cascaval, cred ca iesea mai... interesant.

Daca ti-a placut reteta noastra "Taci si inghite!" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Bunica 7

Taci si inghite

de VI 1

Taci si inghite

de farfuriavesela 1

Tarta aperitiv cu kaiser si legume

de Panacris 9

Cartofi umpluți

COMENTARII (25)

Sim0na 1

09.04.2012, 20:01

Tiby, ti-am citit cu mare atentie sfaturile si partial iti dau dreptate, DAR:
- "vizual" oul se distinge destul de bine, probabil ca nu este atat de evident in poza.. iar fara branza sau, cum am spus in tips - cascaval nu are acelasi gust.
- nu cred ca mozzarela are ce cauta in acest preparat... un cascaval sau o cascavea afumata DA!
- ba are ce cauta cascavalul.. si nu face deloc crusta maronie... decat daca il lasi foarte mult timp.. Totusi ma bucur ca intr-un final mi-ai dat dreptate cu branza... )
Iti multumesc pentru aprecieri... desi destul de ezitante
O zi buna si o saptamana luminata!